小葱饺子好吃吗？
作为一个山东人，葱我是不吃的，但是葱馅的饺子是真心的香啊！记得小时候看母亲包饺子，就会问，妈妈什么时候把我爱吃的葱放进去呀；如果吃到一个没有葱的饺子皮儿会立即找妈妈要一个带葱的。 小时候家里穷，吃顿油条加豆浆都是奢侈，只有过年的时候才能吃顿水饺。记忆中吃到的最多的就是小葱水饺，偶尔能吃个大葱的，那就等于打牙祭了。 那时农村种的都是香葱（现在叫香葱），白白的葱白长得细细的，绿油油的葱叶又细又长，非常嫩且脆。调拌凉菜的时候放点葱花提味很好使。
后来生活条件好了，吃顿水饺不再是什么难事。市场上出现了小葱，白白胖胖的水灵灵的像个小萝卜似的，很是讨喜。买一把回来做馅儿，用油一拌，葱香扑鼻，那滋味儿的让人吃了就忘不了。 用小葱做的饺子、馄饨、面条什么的，真是百吃不厌。 后来生活条件更好了，市面上出现了冷冻的料理包，其中就有葱。拿回家加热一下，香味直冲鼻孔，用来做菜或包饺子，那味道和新鲜的小葱几乎没有差别。
后来出来打工，到了南方，见到了葱。原来北方的小葱是细长的，这里的大葱却像柱子一样又宽又肥。第一次吃到蘸水大葱，感觉怪怪的，怎么能让大葱蘸着辣椒水和酱油吃呢。可是慢慢习惯后还真觉得这葱蘸着吃味儿还真是不错。尤其是夏天，拌个黄瓜丝，弄点儿香菜，来俩鸡蛋，滴上两滴香油，再沾盘儿大葱，那滋味真爽。 大葱还可以炒着吃，比如辣椒和大葱一起炒鸡蛋，或者豆腐和大葱一起做馅儿，都是很不错的吃法。 但是再怎么样，我还是觉得小葱水饺是最棒的了。你们那里有什么独特的吃葱的方式可以在评论区分享给我哟～～