我比较爱吃炸的，哈哈~ 先说说我的做法吧 1.准备材料（我一般会切小丁或者薄片）。
2.锅里放油烧开，土豆和胡萝卜先下锅炸到金黄捞出备用。
3.洋葱下锅稍微炒一下，因为它的水分比较少，所以得提前下锅。接着放入刚才捞出的土豆和胡萝卜。
4.然后就可以调味了。放适量的盐（注意不是鸡精！），半勺糖，一勺生抽，少许老抽上色（可以不加），一小碗水淀粉勾个薄芡就好啦～
5.出锅前撒点白芝麻，葱花就大功告成咯～ 小贴士 1.因为要炸所以可以先放一点生粉抓拌均匀，这样再下锅的话就不会粘在一起了哦～ 2.洋葱的味道很独特，有些人喜欢有人不喜欢，建议自己尝尝。我个人是比较喜欢的嘻嘻嘻！如果不喜欢吃的话可以不用加，直接勾芡就好了呢～ 这是我最喜欢的炸菜之一，真的超超超好吃哒~~~
这题我会！ 先说一下，这是前些天在我家小群里发的照片，当时我正在跟朋友一起研究做这道菜的步骤和流程（当然啦，我做菜都是要拍照发朋友圈的）~所以，这道菜是我在准备材料的时候拍的。 其实呢，这道菜就是一道很简单的快手菜了哈～
首先呢，准备好食材。 我用到的主要食材是土豆、洋葱；其他辅助食材包括：生抽、香醋、食盐、白糖。 接下来，我们处理食材。 把两个土豆削皮洗净备用，再把切好的洋葱放入清水中浸泡一下。接着我们把锅烧热，往锅里倒入一些食用油，等到油热后，加入葱花炝锅，然后倒入洋葱，大火快速翻炒至出香味。最后我们再向锅中加入两大勺生抽、一小勺白砂糖还有少量香醋，继续大火快炒片刻就可以关火并盛出食用啦。
其实啊，我们在平时生活中可以试着多去尝试做一些快手又好吃的家常菜哟，例如今天分享的土豆洋葱这样做就挺不错哒～
