赤峰有什么好吃的特产?

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1、克什克腾石窑蘑菇宴 内蒙古赤峰市境内的克什克腾旗,森林覆盖率高,草场广阔,盛产野生蘑菇。蘑菇宴就是以当地生长的蘑菇为主料烹制的。在制作过程中有炒蘑菇、炸蘑菇、扒蘑菇、烧蘑菇等20多道菜肴,色泽艳丽,味道鲜美。

2、林西县口蘑 林西县的口蘑又称“白灵菇”或“白蘑”,是蘑菇中的上品。该地的口蘑主要产于霍林河两岸的沙质土壤层里,其形圆润,色纯白,质地鲜嫩而味美,含有多种人体必需的氨基酸和无机盐类和维生素。食用时一般与猪肉一起烩炖,口味极佳。

3、宁城县对子酒 对子酒产自内蒙古赤峰市宁城县。所谓对子酒就是将两种不同颜色的粮食(高粱)或曲药混合酿制而成的白酒。因这两种粮食或曲药的颜色不同,所以成品酒的液体内也呈现出红绿相间的美感。

4、敖汉小米 “中国四大小米之乡”之一位于内蒙古自治区赤峰市敖汉旗境内,这里地处辽东丘陵与燕山山脉结合部,属半山区地貌,具有昼夜温差大,光照时间长,无霜期短等特点,所产谷子生长期达到135天以上,因而所产的小米颗粒饱满,色泽金黄,香甜软糯,营养全面,被誉为“绿色小米”。 敖汉小黄米熬粥,色泽金黄,浓香四溢,可单独熬煮,亦可添加大枣、红豆、莲子等配料,更可增加粥中滋味;敖汉大黄米可用于制作年糕、米糕等传统小吃。用小黄米和大黄米制作的谷饼,口感松软,味道甜香,营养丰富,是北方特色小食的代表。

5、喀喇沁蒙古茶 喀喇沁蒙古茶是以蒙药为主要原料,配以适量的茶叶和沙棘汁加工而成的一种新型保健饮品。它的主要成分是由蒙药余甘子、诃子和苦参配制而成的,余甘子的主要作用是清热解毒、消食健胃;诃子的主要功能是敛肺止咳、涩肠止泻;苦参的主要功效则是清热燥湿、杀虫利尿。这三种药物均具有显著的保健功效。

6、喀喇沁旗牛肉干 内蒙古赤峰市喀喇沁旗有着悠久的养牛历史,所产的牛肉质量上乘,是制作牛肉干的优质原料。这里的牛肉干采用传统工艺精制而成,肉质紧密,风味十足,回味悠长,且具有开胃、健身、养颜等功效。

7、翁牛特旗荞麦面 翁牛特旗种植的荞麦主要有普通荞、甜荞两大类,其中以普通荞的品质最佳。普通黑荞麦中含有丰富的碳水化合物,蛋白质、脂肪以及维生素B族的含量也较高。将普通的黑荞面粉掺入一定的白面粉后制成面条,不仅味道极好,而且有很高的营养价值。

8、阿鲁科尔沁草原肉 阿鲁科尔沁草原是距离北京最近的天然草场,也是国内唯一的草原牧场,这里的羊肉品质优秀,富含矿物质和维生素,且没有膻味。阿鲁科尔沁草原羊肉主要以火锅食用为主,涮烫之后香气四溢,让人垂涎三尺。

9、巴林石 巴林石产于内蒙古赤峰市巴林右旗,是一种石英岩矿物晶体石工艺品,有“北有巴林、南有寿山”的美誉。它分为巴林石、巴林鸡血石、巴林玉三大种类十多个品种。巴林石质地坚韧细密,色彩艳丽多变,纹理自然细腻,硬度适中,深受篆刻、书画及玉雕艺术家的喜爱。目前除雕刻成印章外,还能制作成工艺摆件、装饰品和纪念品等。

10、松山豆腐丝 松山豆腐丝又名松山丝,是清朝道光年间由满族厨师创制的传统名菜。选用优质的黄豆为原料,经磨浆、煮浆、点卤、凝固、压榨、切丝等多道工序精心制作而成。松山豆腐丝条宽丝细、颜色淡黄、咸鲜香辣、韧性良好、回味绵长,可单食、亦可拌凉菜或做汤料。

陈乙衡陈乙衡优质答主

我吃过 巴林右旗的 炒米 还有烤全羊, 炒米的配料是炒熟的小米,花生碎,白糖和少许芝麻一起搅拌而成的。很香很好吃!(不知道是不是赤峰的) 我还吃过 克什克腾旗 的豆腐卷儿 有咸的和甜的两种,都很好吃呀,甜的是用牛奶做的,有淡淡的奶香味,非常的好吃~

我还吃过 宁城 和 喀喇沁旗 这俩地方的炒米,也是很好吃的呢…… 至于烤全羊的话,我就没吃过啦~~ 对了,在去赤峰市途中 路过一个小镇子的时候(好像是叫乌丹镇)有个很大的市场卖的鱼特别新鲜,超级好吃哦~

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