南瓜和什么包饺子好吃?
一、南瓜饺子馅的做法步骤:
1.先把南瓜去皮后切片,放锅里蒸熟 2.然后压成泥状,加入三勺玉米油拌匀备用 3.再把肉剁细后加葱花、姜末及适量生抽、盐搅拌 4.接着把拌好的肉放入南瓜里搅拌均匀即可二、南瓜饺子的做法步骤:
1.将面粉用温水和成面团,盖上湿布或保鲜膜醒30分钟;
2.准备南瓜一块,洗净去瓤切成小块,上锅蒸熟碾成南瓜泥,晾凉后加入适量的肉馅(也可以不放);
3.再加入适量的五香粉、姜末、葱花、蚝油、香油、鸡精搅拌均匀即成馅料;
4.将醒好的面揉搓成长条,再擀成薄饼待用;
5.再将薄饼放在饺子帘上,取适量的馅料放进中间;
6.然后将饺子帘上下翻动,将馅料包裹好制成饺子生坯;
7.锅中放水烧开,下入饺子煮熟即可。 南瓜富含胡萝卜素,维生素B族以及钙铁等微量元素,可以健脾养胃,补中益气。而且它热量低,减肥的时候吃很不错哦~
我是 @小仙食记 一个爱美食 爱分享的仙女。