羊蝎子炖什么好吃？
羊肉、萝卜 原料：羊脊骨1具，胡萝卜250克.食盐、花椒水各适量。 做法：将羊脊骨剁成块；锅中注入清水烧开，放入羊脊骨煮去血沫，捞出备用;把羊脊骨放入锅中，加入花椒水和少量食盐，加水焖烧约3小时;然后下入切成块的胡萝卜继续煨制，至羊脊骨肉软烂即可食用。
羊排、冬瓜 材料：羊肉，冬瓜。 调料：葱、姜、鸡精、盐、料酒。
做法：1、把汤锅放上水，然后把洗净的羊排放在锅里煮开，去掉浮末和油粒，再放适量的料酒，然后放下葱段和拍碎的姜片。接着就开火煮开。
2、等到羊骨开了，就要把汤用勺舀出来，放到另一个锅里待用。因为熬好的汤颜色很清。所以得保留这白色的原汁原汤。
3、把切好的冬瓜放进羊骨汤里煮，放几滴麻油一起煮，这样颜色比较漂亮！
4、待冬瓜熟了后，放些盐调味就好了～ 羊排、玉米 准备时间：10分钟内 烹饪时间：60分钟 用料：羊排500g，土豆1个(小)，大葱半根，老姜1小块，白糖1汤匙，油2汤匙，老抽2汤匙，料酒2汤匙，孜然粉2茶匙，草果1个，香叶2片，五香粉1/2茶匙
做法步骤：
1、羊排洗净沥干水份，土豆去皮切滚刀块，大葱切长段，老姜切片。2、锅中放入适量的油，烧热后放入两勺白糖炒化，将羊排放入煸炒至上色后，烹入料酒、老抽翻炒均匀。
3、倒入热水没过羊排表面，放入葱姜、香料，调入孜然粉、五香粉大火煮沸后转小火炖煮1小时左右。
4、放入土豆继续炖煮半小时左右，最后根据口味调入盐和糖拌匀即可。