牛肉酱哪家好吃？
我平时最喜欢吃的就是辣白菜，但是韩国的辣白菜味道总是不如以前了，所以自己又尝试做了一些，不过对于喜欢吃辣的我来说，还是觉得不够过瘾，后来我又在网上搜索了一下自制韩式辣椒酱的方法，于是就在网上买了些辣椒粉和黄豆酱回来自己做，做出来的味道比超市里卖的更好吃了呢！ 下面我就把做法跟大家分享一下哦~ 准备材料： 辣椒粉（我用的是自家做的辣椒粉）200克、黄豆酱300克、白糖15克，八角2个、桂皮1小块、香叶4片、花椒适量 制作步骤： 第一步：将干辣椒剪成小段，八角、桂皮、香叶、花椒清洗干净备用 第二步：锅中倒入适量食用油，油热后放入八角、桂皮、香叶、花椒炸出香味，捞出扔掉 第三步：将黄豆酱放入锅中翻炒出红油 第四步：将黄豆酱翻炒均匀之后，再放入白糖继续炒一会 第五步：最后将处理好的辣椒粉放入锅中翻炒均匀即可出锅
小贴士：
1.在做韩式辣椒酱的时候最好用自家做的红辣椒或者新鲜的红辣椒，这样味道会更正一点； 2.做韩式辣椒酱时最好不放芝麻，因为在炒的过程中很容易糊锅;
我自己做的韩式辣椒酱一般可以保存两个月左右，每次吃饭或者做泡菜的时候放一勺在里面味道超赞的哦~~喜欢的朋友可以试试哈^_^