羊肉如何粉蒸好吃？
这个做法绝对值得一试！ 做法也超级简单： 1.准备一块新鲜的羊排骨（不要选太瘦的，有点肥肉的会更好吃） 用清水浸泡出血水(我用了大概四个小时)，中途换了两三次水；
2.把泡好的羊排骨沥干水分 放进大碗里，加入两勺生抽、一勺老抽、一大勺豆瓣酱、一勺白砂糖和一小勺胡椒粉搅匀了，腌制两个小时（如果时间充裕可以腌制更久，更入味哦）；
3.接下来就是最重要的一步啦~在碗上盖一个盘子，放进锅里大火蒸半个小时就可以了！
==========分割线========= 重点来了！一定要加一勺豆瓣酱！不然就会像我一样...不入味而且白蒸了！真的不要小看这一勺豆瓣酱的作用啊！ 另外因为我喜欢比较绵软的口感所以炖的时间比较长，喜欢吃脆一点的可以缩短蒸制时间。 然后就可以端着碗开吃啦！
PS：因为时间的关系我没有来得及给羊肉去膻味，如果大家介意的话可以在清洗的时候加一点醋或者萝卜或者橘子皮什么的去膻哦～