炸丸子做什么菜好吃？
酥脆小丸子，搭配酸辣开胃的蘸水，香喷喷下饭菜！ 外面一斤丸子怎么也得二十块吧，自己做的干净又好吃，一次多做点，配着粥吃，美滋滋～ #炸丸子#蘸水 #下饭菜 小时候最常吃的丸子做法，酥酥脆脆，配上妈妈特制的酸甜酱料，一口一个根本停不下来啊～
#炸丸子和什么一起吃##好吃的炸丸子做法##丸子这样做太好吃了##家庭必备懒人菜肴# 食材 猪肉馅儿500g 鸡蛋1个 面粉2大匙 盐4g 胡椒粉3g 葱花适量
1.肉馅儿中加入鸡蛋、盐、胡椒粉搅打均匀。
2.加入葱花和面粉拌成较干的面糊，团成丸子下锅油炸。
3.炸至外表金黄酥脆，控油捞出淋上辣椒油或者剁椒酱之类就可以啦。
小贴士 这个面团比较干比较韧，所以团成丸子时稍微用力一点。
没有辣椒油可以用生抽+醋+白砂糖调成味汁蘸食。