冰条怎么炒好吃？
原料： 冰棒、干辣椒、花椒、芝麻油、生抽酱油、白糖、味精（可无） 步骤： 1.将新鲜辣椒切成2厘米的小段，备用； 2.起油锅，下入花椒和干辣椒炸至棕红色，趁热放入两小勺芝麻油、适量酱油和少许糖提香，并搅匀，制成调味汁待用； 3.将冰棍用刀刮去外层包装，再用小刀轻轻刮去表面的霜，最后用刀劈成两半，备用； 4.起锅热油，加入刮好的冰棍，大火快速翻炒，待其表面微黄，调入事先配好的味汁，拌匀装盘即可。 小提醒： 用油炸制过程非常迅速，所以操作时切忌不要翻动过频繁，以免炸糊。如果不喜欢吃太油的，可以在炸完放凉以后把多余的油倒出来。
制作关键： ①刮霜要干净，否则影响口感；
②炒制时间不宜过长，否则会软绵乏味。