海参怎么烧才好吃？
我每次都是干参，泡发后，直接水煮1个半到2个小时左右，出锅放点生抽，然后蒸5-8分钟就好了 或者跟白菜一起炖 炒都可以的 海参是低糖高蛋白食物！非常营养的哦～ 我一般一周吃一次 但是我爸爸我妈很爱吃 我经常给他们买 自己也可以多吃一点 补身体 可以跟鸡汤一起煮的 这个超级鲜哦～～～
海参粥的做法： 原料：海参、大米或小米。
做法：将发好的海参切丁，与米同煮，待粥煮稠时即可食用。可佐汤加些鸡肉。 提示：此煮粥法常食有益。因为海参富含蛋白质和钙等营养成分；而粥正是营养丰富、易于消化的食品。二者搭配食用，更有利于营养的吸收。 葱烧海参 的做法： 【材料】水发海参200克，葱段200克，料酒适量，熟猪油120克，湿淀粉约8克，姜丝、味精、白糖各少许，酱油约120克。 【制作过程】 1.水发海参洗净，切成条块盛盘内。 2.取炒锅置中火上，放入熟猪油烧至六成热，下葱段稍煸炒，再加入海参、料酒、姜丝、酱油、白糖、清汤烧至汤汁稍浓，湿淀粉勾芡，起锅装盘即成。 这道菜特点：色泽红润光亮，葱香味浓郁，海参软嫩脆滑。 注意要点：烧制时要用小火焖至锅开，再转用大火收汁。 上菜时把烧好的海参装在盘中，再将原卤汁浇在海参上面。 【功效】滋阴补肾，益精养血。适用于精血亏虚，阴虚盗汗，失眠多梦，神经衰弱以及胃溃疡等症。