水煮娃娃菜怎么做好吃？
准备一些娃娃菜，我们先把它的根部去掉，然后掰成小块备用 再切点配菜放在里面，比如说香菇和胡萝卜，把它们切成薄片 起锅烧油，放入葱姜蒜末爆香，再加入少许的豆瓣酱快速炒出红油 加入适量的清水或者高汤，再加入一勺食用盐调味，半勺白糖提鲜 再把切好的萝卜片和香菇放进去煮2分钟 然后把娃娃菜放进去，继续炖煮5分钟左右就可以了 一道清淡美味的家常豆腐就做好了 准备几根娃娃菜清洗干净 我们把娃娃菜的根部去掉，然后再切成小段备用 在碗中打入两个鸡蛋搅散 起锅烧油，油热之后倒入蛋液摊成蛋饼，再取出切成小条备用 锅中烧水，加入食用盐和食用油，水开之后把娃娃菜放进去焯一下水，再捞出控水摆盘备用 重新起锅烧油，放入姜丝、蒜末、红椒圈和豆豉炒出香味，再加入适量的开水，一勺生抽，半勺老抽，少许的食用盐和蚝油搅拌均匀，再淋入水淀粉勾芡，汤汁浓稠时即可关火 把调好的料汁倒在娃娃菜上面，再撒上蛋饼就可以了 这样做出来的娃娃菜软嫩鲜香，味道特别好，喜欢的可以试一下哈~
1.首先我们准备几个新鲜的娃娃菜，然后将它们撕成小块放进盆里备用； 再切一点配料在里面，比如木耳和小葱头，将它们切成小块 把准备好的材料放入盆中，加一勺豆粉，一勺食用盐，然后下手抓捏几下，腌制10分钟左右 碗中打两颗鸡蛋打散，加适量盐增加底味，再加一点点白胡椒粉去腥，最后再加一点点葱花进去拌匀 炒锅烧热加入少许植物油润锅，然后烧至五成热左右下鸡蛋液，用筷子不停搅拌，直至将鸡蛋全部煎熟并炒散 接着下入腌好的娃娃菜翻炒至断生后盛出 炒锅洗净烧开一锅热水，下入泡发的木耳焯水20秒，然后捞出来投凉待用； 最后起锅热油，加入葱花、姜末炒香，加一勺黄豆酱炒出红油，加水烧开，然后加入料酒、白糖和鸡粉各适量增鲜提味，加少许食盐和生抽调味，然后勾入一点儿薄芡，待汤汁煮至浓郁时下入木耳和炒香的鸡蛋翻匀，最后再撒点儿葱段翻炒均匀即可出锅装盘。
准备一个大点的容器，把娃娃菜先放进去铺平垫底。 现在开始做调料汁儿。 大蒜切碎，小米椒切成辣椒圈，再放入两勺的白醋，一勺的白糖，一勺的香油，一克的鸡精，三克的蚝油，再加入一勺的香醋，再来适量的食盐。 全部放在一起以后用筷子充分地搅拌均匀，搅好之后直接倒在大白菜上边，然后再放上一些香菜点缀一下。 因为有白醋的缘故，所以这道菜看起来颜色不是很鲜艳，但吃起来又酸又甜，特别解馋好吃。