鲜豆子怎么煮好吃？
把买来的豆子和清水一起放入锅里，注意不要放过多的水煮开了以后改成小火继续煮，期间不停搅动（这个过程比较麻烦），等豆子的水分差不多都熬干了，放适量的花生酱和胡椒粉（放这些的目的是为了增香）搅拌均匀就可以啦！ 或者你可以试一下我妈妈教我的方法。用高压锅更方便～ 就是用清水把豆子泡一晚然后上高压锅蒸熟，如果你不想让豆子太软就可以少加些水。记得上锅蒸的时候别忘了放适量食盐进去调味哦~ 用高压锅可以快速地把豆类煮熟并且保持它的韧性，不过口感可能没有上面那个做法做得好。
如果嫌上面的方法做的太浪费时间？那你可千万不能错过下面这个方法，这是我妈做了三十多年的秘制配方！你只须花十五分钟时间把原料处理好、下锅煮熟就可以了！保证你吃一口就忘不掉！ 我也不知道这是什么豆子，我妈说是豆腐皮豆子，不过我查了百度貌似是黄豌豆。先把黄豆洗净，放进砂锅加水慢炖1小时。之后把剥出的绿豆仁倒入锅中，再炖20分钟左右就行啦！这样一碗香喷喷的绿豆沙就做好啦！ 如果你觉得味道不够浓，可以适当加点红糖进去搅拌融化了再吃~ 这碗汤有浓郁的豆香味和香甜味，一口下肚浑身都沁出淡淡的暖意~ 现在正是吃杏的时候，我喜欢吃酸味的水果因此总是买很多杏回来吃。其实它也是可以入菜的！我吃过最好吃的做法就是把杏肉取出用纱布包起来用力挤干水分，然后拌上炒香的芝麻和花生米拌匀后加酱油和醋调馅，包成小馒头一样吃起来超级过瘾！（类似枣泥的味道可是比枣泥更好吃哦～）