米饭怎么炒好吃？
炒饭最简单的做法就是隔夜饭了，这个不需要过多的介绍了吧！ 当然啦！ 我这里要说的可不是普通的炒饭哦～是超好吃的海鲜炒饭噢~ 首先呢准备好食材：大米170g(我用的这种)、青豆35g、胡萝卜20g、蟹味棒18g、香菇3朵、玉米粒40g、鸡蛋1个;葱适量、盐少许。
步骤一： 把青豆、胡萝卜、香菇和玉米粒都放入水中浸泡一会，然后沥干水分备用；将蟹味棒切成丁状，然后把鸡蛋打散；最后把葱花切好备用。
步骤二： 把米用清水淘洗干净后，放置一边静置2个小时左右，直到米粒中水分沥干，这样炒出来的饭才会粒粒分明了。
Step by step 步骤三： 锅中倒入适量的油，油热后将腌制好的蛋液放入锅中翻炒片刻至凝固后盛出。接着锅中再添一点油，然后将切好的葱花放入锅中爆香；然后再把沥干水的蔬菜粒放入锅中大火翻炒1分钟。之后在锅中加入一勺盐调味炒匀。
step four： 倒入之前炒好的鸡蛋和蟹肉棒翻炒均匀。最后再把沥干的米饭倒入锅中，用铲子不断的压碎米粒，然后开中火不停的进行翻炒，炒的过程中可再淋入小半碗清水，以免粘锅。一直要翻炒到锅里的米饭都变成一粒粒的，并且颗粒分明，这个时候就可以出锅装盘享用了！