猪排和牛排哪个好吃？
猪排在国内普遍被当做红烧肉来炖，在外国大多被腌成咸肉。所以猪排的味道就取决于烧法的口味了。 我个人是喜欢烤得香香的猪肋排，再配上点芥辣青花椒之类的香料，那滋味…… 嗯，不想说话。[舔屏.jpg]
牛排骨的玩法可就要丰富多了。 欧美日本吃牛一般讲究鲜嫩，做法比较简单，水煮清炖居多。因为欧美人的肠胃功能强大，他们吃的牛肉多是经过长期发酵的嫩腐，因此他们的牛排骨也多半带点儿酵香味儿。
如果做糖醋或者油炸这种口味重的做法，通常配着土豆或者番茄一起烧，这样能压住牛肉那种特别鲜的香气。 [ 咦，怎么写着写着口水就下来了？ ]
东南亚那边吃牛则更讲究原汁原味，特别是新加坡，他们很多餐馆里的牛肉菜都是不加任何调料的。要是吃不过瘾，那就只有自己做酱料了。 我做过一次，酱很好吃哈！（自我陶醉中）
在中国，牛排骨的做法就比较单调了，不是红烧就是卤水。不过我吃过最好吃的牛排骨是在东北，酸菜炖排骨，酸酸辣辣很开胃。