鸡蛋燕麦好吃吗？
当然！我特别爱吃鸡蛋燕麦，做法还很简单。 首先准备好食材：即食燕麦、新鲜鸡蛋、牛奶（奶粉也可以哦）、白砂糖。 我比较喜欢喝甜一点的，所以通常会放一些砂糖或者冰糖。如果喜欢喝口味清淡一些的，可以不放糖。 这个食谱里我没有放黄油和泡打粉，大家如果喜欢更酥脆的口感可以适当添加。 关于即食燕麦我建议大家买燕麦片，不要买快熟燕麦。因为即食燕麦需要和水或者是牛奶一起烹饪，如果用快熟燕麦那就需要事先用水或者牛奶浸泡一段时间，这样会比较麻烦。 不过如果你买的是燕麦片就需要提前浸泡了，一般建议浸泡30分钟左右。但是切记不要让燕麦浸泡太久，以免其中的营养成分被破坏殆尽。
接下来开始做，在锅里放入适量的水，烧开后将燕麦片放进去煮，同时用筷子搅拌，让燕麦片均匀受热。 等燕麦片熟了以后就可以关火了，这时候可以往里面打入鸡蛋，并充分搅拌均匀。 最后一步是烤制，烤箱预热175度，把拌好的燕麦倒在烤盘里，送入烤箱中层，上下火175度20分钟就ok啦~ 在烤制的过程中会有液体流出，这是正常现象，不用担心。
烤好以后的鸡蛋燕麦香喷喷的，一口咬下去就能吃到香脆的燕麦，再配上滑嫩的鸡蛋，味道棒极了～ 除了直接吃以外，你也可以做成沙拉，拌在酸奶里面一起吃，美味又健康～ 小贴士： 1、没有烤箱的朋友也不要紧，可以用平底锅来代替。小火慢煎同样可以吃到酥脆的鸡蛋燕麦~ 2、这道菜做起来非常简单，但是需要掌握好温度和时间，千万不能糊了，不然可就前功尽弃了。