做砂锅面放什么酱好吃？
我做的砂锅面，放的是豆瓣酱和火锅底料 准备材料：手擀面（鲜面条）、豆芽、豆腐皮和葱姜蒜 开始煮了，先把豆芽和豆腐皮放进去煮，煮开以后把面上的浮沫撇掉 然后加入两勺豆瓣酱和一勺火锅底料，炒出红油 加入开水，盖上盖子，小火炖5分钟
5分钟后，把切成丝的姜蒜和葱花倒进去，再炖3分钟 在碗里调个酱汁，两勺生抽+1勺老抽+2勺香醋+一小勺白糖调成酱汁备用 最后把面条抖散铺在锅里，淋上酱汁，撒上葱花，一碗香辣过瘾的砂锅面就出锅啦！ 你也可以根据自己的喜好和习惯，更换材料和调味酱料，做出适合自己的美味砂锅面哦~