烧仙草里面放什么好吃？
这个我可有发言权了，作为在奶茶行业摸爬滚打多年的老司机（号称），烧仙草里加什么好吃，我还真的做过专门的研究 先说结论： 如果单纯从成本角度和味道上考虑，最完美的烧仙草材料搭配，是红豆+仙草+冰粉籽； 最优解则是添加少量冰块即可。 但是！但是！
如果从“卖相”考虑的话，最完美的组合应该是绿豆沙+仙草+冰粉籽。 这个结论的来由也很简单——因为市面上大多数烧仙草都是这么卖的。。。 先来看红豆+仙草+冰粉籽 这三种食材可以说都是制作烧仙草的标配，市场上90%的烧仙草店都会放这些。 但它们放的先后顺序并不相同，有的先放仙草然后加红豆，有的是先放红豆再放仙草...... 其实最好的顺序应该是由低甜度到高甜度，也就是最后放红豆。 因为我们在喝茶的时候，一般都是先吃有甜味的东西，比如先吃蛋糕再吃水果，这样才不会觉得甜得很突兀。 而先放红豆的话，就会破坏这样的感觉。 另外，放红豆的时间早晚还会影响口感的糯度，过早加入红豆煮出的烧仙草会不够软糯，过晚则会导致豆渣感明显。最佳的时机就是刚刚煮开锅的时候。
不过这里要提一下，这种搭配的烧仙草会偏湿，比较黏糊，适合喜欢喝糊糊的朋友。 再来看看夏天必备的绿豆沙+仙草+冰粉籽 绿豆沙自带清凉属性，加上独特的豆香，无论什么时候喝都让人觉得神清气爽。 但是如果是热天的话，直接放入冰箱里冰镇后再喝更是爽上加爽。 而且与红豆不同，绿豆不需要提前浸泡，这对于操作来说更方便一些。 注意！这里说的冰冻并不是把整个杯子放到冰箱冷冻柜里冻起来，这样出来的效果并不好。正确的方法应该是把冰袋或冰棒放进去融化成水，再加入其他原料调和而成。