花菜怎么烧的好吃?

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2. 锅中放入适量水,加入两勺盐,煮沸后下入花菜,焯烫半分钟后捞出沥干水分备用; 3. 胡萝卜削去外皮,切成薄片,大蒜去皮,剁成蒜末; 4. 炒锅烧热,倒入油烧至七成热(冒烟),下入花椒、干辣椒爆香,随后关火让香料的味道继续留在锅里; 5. 打开火,下人蒜末和剁碎的豆瓣酱炒香,然后依次添加酱油,料酒,糖和醋炒匀,最后加入少许开水,调成糊状即可; 6. 将调好的酱汁淋在花菜上面,盖上盖子,小火焖三分钟出锅! 这样一道好吃又好看的花菜就做好了~你学会了吗?

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