婴儿火腿肠怎么做好吃?
1. 准备好食材,鸡蛋、淀粉、面粉和火腿肠;
2.拿一根火腿肠,去掉外皮,切成小丁;
3.碗里打散鸡蛋,加适量食盐;
4.放入切好的火腿丁,搅拌均匀;
5.加入少量清水,再次搅拌备用(这一步可以放适量芝麻香油,或者橄榄油);
6.另取一个碗,放入适量淀粉和面粉,混合均匀待用;
7.锅烧热,倒入油,待油五成热时将搅拌好的鸡蛋火腿倒进去,用铲子不停搅拌,小火加热至熟,这时会闻到香味扑鼻而来哦!
8.最后,将拌好粉的蛋液装进裱花袋里,挤在烤盘上,烤箱170度预热后送入烘焙,大概十分钟就可以了(我是放到三明治机里压的,很方便)。
9.完成!拿出来凉一会就可以吃了,软软的一点都不硬,味道不错吧^_^