原浆豆腐好吃么?

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我喜欢吃,也做给大家吃。 原料很简单,大豆,清水 辅料有黄豆酱,生抽和葱花 我家是没有压豆腐的石磨的,所以用了豆浆机打豆渣,这个方法也是网上学的。 把豆子泡一个晚上,第二天打成豆浆,煮开之后过滤豆渣,留豆浆备用(滤渣的时候可以用纱布包着挤水,这样会比较方便)。 然后把豆浆煮开了,放点黄豆酱和生抽搅匀了,让酱的味道进入豆浆里。 这个过程可以尝尝味道,如果太淡可以加点盐。(我买的是海鲜酱油,味道比较咸,就只加了少量的生抽)

然后准备一口砂锅,把豆浆倒进去,撒一把葱花,盖上盖子小火煮一会就可以吃了。 自己做的比外面卖的好吃太多了!!!!!!

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