燕麦米露好吃吗？
燕麦米露，是最近很火的“健康饮料”。很多人把它当作代餐、减脂餐食用。 那么，这究竟是什么，味道究竟如何，有没有减肥作用呢？ 今天我就来为大家解答这些问题！
1.什么是燕麦米露？ 即食品界的风味饮料，以燕麦为原料经过一定的工艺流程制作而成。 现在市场上销售的燕麦米露主要成分为浓缩燕麦乳粉，添加水复配后，得到的燕麦米露风味独特，具有粗粮的特殊香味和嚼劲，并且含有丰富的营养价值[1-3]。 不过也有一些“不靠谱”的商家，为了追求口感，在燕麦米露中添加白砂糖等成分，虽然甜度增加了，但是并不健康。 如果买到这样的产品就要小心了，尽量少吃或者不吃。
2.燕麦米露的味道怎么样？ 俗话说得好，“士别三日当刮目相看”，同样，过了这么多年的发展，如今的燕麦早已不是过去那个“糙米”。现在的燕麦通过育种、改良种植方式等，已经在口味上有了很大的提升。 燕麦米露的味道跟纯牛奶差不多，带有浓郁的麦香，味道醇厚，入口丝滑，有粗粮的独特颗粒感。因为其中含有膳食纤维，所以会有一些饱腹感。 但是有些人第一次吃可能会不习惯，觉得味道怪怪的。这是因为其中的β-葡聚糖没有完全分解，会在口腔内产生黏性液体，产生类似喝糯米酒时的感觉。
3.吃燕麦米露能减肥吗？ 首先可以肯定的说，吃燕麦米露可以帮助减少热量摄入，有一定的减脂功效。 但是要注意的是，单纯靠吃燕麦米露来减肥并不可取。因为在碳水化合物中，除了快速血糖（Glu），还有缓慢血糖（GTF）。 如果仅摄取低糖类（包括燕麦米露），会造成长期慢性饥饿状态，身体为了保存能量，会增加脂肪酸的利用率，从而导致体内脂肪被利用而减少，一旦脂肪少了，体重就减轻。 但是，这样减下来的体重并不是真正的脂肪减少了，而是肌肉和水分等减少了。也就是说，这种减法是去水去脂肪，肌肉也少了，并不是真正脂肪少了。 如果需要控制体重，可以在平时饮食中适量增加燕麦米露的摄入，但是要注意总量的控制，不要一次吃得过多导致热量超标。 在食用燕麦米露的同时，搭配适量的运动，可以有效增强减脂效果。