福建炒饭好吃吗？
在厦门呆了四年，吃过不少当地的美食，个人最喜欢的还是福建炒饭。 福建炒饭也叫做泉州炒饭，是福建省泉州市的一道传统小吃，属于闽菜系。据传起源于唐代，当时泉州港是海上丝绸之路的起点，福建炒饭在南宋时被列入皇家贡品。 福建炒饭是用米饭下锅炒香，配上鸡蛋、虾仁等食材炒制的菜肴，其色泽金黄，脆嫩爽滑，香甜入味，而且营养丰富，富含碳水化合物，蛋白质以及B族维生素等多种元素，有提神醒脑的作用。
我吃过最正宗的福建炒饭是在厦门一家叫「好清香」的餐厅里，不过现在好清香已经开到北京了，在北京的朝阳区双井附近有分店，来北京出差或者旅游的朋友不妨一试。
除了好清香之外，我在厦门还吃过很多其他地方的饭馆，有些饭馆不仅炒饭做得好，其他菜肴的味道也是一绝，比如厦门有一家名叫「阿玲大排档」的小馆子，各种海鲜做得尤其棒，价格也不贵，适合喜欢重口味的朋友去品尝。 说了这么多，其实最好的吃食从来都在人间烟火处，希望大家都能找到让自己味蕾绽放的美食。