早餐煎饼怎么做好吃？
2019最火爆的煎饼果子来咯！ 简单易学，在家就能做出来！ 酥脆饼皮+新鲜蔬菜+优质蛋白 一盘营养丰富的早餐煎饼就搞定啦！
【食材准备】 面粉300g、水175ml、鸡蛋4个、韭菜1把、豆腐干4块、黑芝麻适量 调味品 食用油、盐、白糖、生抽、芝麻香油
第一步：和面 在碗中倒入面粉，加入少许盐增加面团韧劲，搅拌成絮状后，加水和成团，盖上盖子或保鲜膜醒半小时。
第二步：制作馅料 韭菜洗净切末，豆腐干切小丁，和鸡蛋一起放入大碗中，加食盐、白糖、生抽、芝麻香油搅拌成馅料。（这一步也可以换成喜欢的其他蔬菜）
第三步：烙制 平底锅刷油，舀入面糊，摇晃平底锅使面糊分布均匀，撒上黑芝麻，小火煎制两面金黄即可。（如果掌握不好火候，可以盖盖子焖几分钟）
第四步：组合 煎饼切成适当大小，卷起即可食用。 小贴士 没有平底锅可以用烤箱代替哦~ 烤箱提前预热，烘烤温度设置在18０℃左右，时间控制在6分钟左右。 想要口感更加酥脆，可以在烙制的时候在表面撒一层玉米粉。 想更省事可以直接买现成的煎饼皮～
这样一款美味又健康的早餐煎饼就做好了！ 你get到了吗？