鹅蛋煎了好吃吗？
我超爱吃煎蛋，所以平时也会做一些不一样的做法让煎蛋变得更有趣更好吃！之前做过煎饺，煎馒头，煎饼果子，还有最近流行的泡面锅，感觉都很成功呢！ 那今天来分享一个不一样的煎蛋做法吧～用鹅蛋来做一枚水煎蛋！
食材准备：鹅蛋、葱花、食盐、酱油、醋、香油、辣椒油(可选) 首先把鹅蛋打散，加入葱花和适量盐调味后上锅蒸10分钟左右。
这步很重要，要让蛋黄完全蒸熟但不能太老变成豆腐脑状哦~
然后取出拌均匀备用 这步骤可以趁蒸鹅蛋的时候调个蘸料哦～取一小碗加入酱油，香醋，辣椒油(可选)，香油调成蘸水。
锅里刷一层油，放入切好的韭菜段爆香。
然后把刚调好的蘸水和蛋液一起倒入锅中煮开就可以啦~~
一道好吃的水煎蛋就做好啦~~喜欢辣的可以加一些剁辣椒在里面更加香辣过瘾哦！