南瓜饼怎么做的好吃？
做法如下： 准备材料：老南瓜500g、糯米粉200g、面粉300g、白糖30g、泡打粉适量。 步骤一：将老南瓜削去表皮，切成薄片备用。（为了美观可以将南瓜的瓜籽挖掉）
步骤二：在锅中加入适量的水，放入切好的南瓜片，大火烧开后关火焖十分钟。（目的是为了让南瓜更软烂）
步骤三：把泡打粉和面粉搅拌均匀后，加入白糖混合均匀。再把温热的南瓜倒入其中，搅拌均匀成稀面糊状。
步骤四：在电饭锅内壁刷上一层植物油防粘，把面糊倒进去，按下煮饭键，煮熟后在锅底铺上油纸，趁热擀成片状。冷却后，盖上盖子冷藏过夜。
步骤五：第二天取出面团，轻轻擀薄煎至两面金黄就可以了。
这样做出来的南瓜饼皮酥里糯，相当好吃！你也能吃到层次丰富的南瓜饼啦~