肚子怎么炖汤做好吃？
用土豆和排骨来炖汤，是家里最常喝的做法之一，香甜软糯的土豆配上清香不腻的排骨，再配上一大碗米饭，那真是美的令人上头！ 除了香糯的土豆以外，这道菜里还有一个不可或缺的角色，那就是云南特有的薄荷。清甜的排骨汤中夹杂着薄荷的清凉，这味道别提多棒了~ 用薄荷来炖排骨，这是我家祖传的秘方呀。虽然外面也有卖薄荷的店铺，但是自己栽种一盆，随吃随摘，那是多么有意思呀。 而且自己种的薄荷，可以时不时地给花草树木浇浇水，除除虫，这可是个劳碌命的好活计呢。
说干就干，我立刻动身前往花园，准备开始采摘薄荷。不过，我刚踏入花园便瞬间被惊了！放眼望去，只见原本绿意盎然的草坪上居然开着一大片粉红色的“花儿” ！这些“花”高矮不一，看起来非常特别。 定睛一瞧，才发现这些“花”其实是薄荷啊！它们已经开花啦！ 每年到了5月，家里的薄荷就会竞相开放。开出了像花儿一样的颜色。
这些盛开的薄荷好像在对我宣布：我的到来终于没有白辛苦！ 薄荷喜温暖干燥的气候，不耐寒，因此北方的小伙伴们是无法种植的呢。如果想要种植的话，建议南方的小伙伴可以将它种在院子或者阳台上哦～ 将采回来的薄荷冲洗干净并控水。然后起锅烧油，先放入葱、姜爆香。紧接着加入生抽、老抽以及清水。
等汤汁沸腾后，放入切好的排骨，小火焖煮20分钟。最后放入薄荷，盖上盖子，再焖10分钟左右就可以吃到美味又营养的食物啦！ 如果你也是吃货一枚，也请你关注下@饭饭的味道，更多美食欢迎关注！