灌香肠怎么灌好吃?
我灌的香肠是我吃过最好吃的,每次家里做了都抢着吃光! 做法如下:
1、买回来的肠衣冲洗干净,浸泡在清水里备用(一定要多洗几遍哦)
2、肉馅加调料拌好(可以适量加些水)
3、泡好的肠衣刮去内膜,然后套在饮料瓶外面(记得留一点尾巴方便收口)
4、把拌好的肉馅塞到肠衣里,注意不要太用力挤压,保持饱满的状态就可以了
5、用牙签在香肠上戳一些小孔,这样可以防止烤制时爆裂
6、烤箱预热,170°c,放入香肠烤制30分钟左右即可 (具体温度和时间根据自家烤箱脾气而定哟~)
这样一道美味又简单的香肠就做好啦!