粉条怎么弄好吃？
我从小在东北长大，粉条对我来说再熟悉不过了，它有很多种做法，而且非常好吃。 下面我将分享几种粉条的做法，希望对你有所帮助。 第一种、白菜炖粉条儿 用料： 白菜一棵、粉丝一捆（300克）、五花肉一块、姜片适量、大葱两段、八角一颗、花椒十几粒 制作步骤： 1.首先将粉丝放入无油的碗中，加入温水泡发半小时以上，中途多换几次水，以免粉丝粘在一起。
2.随后将五花肉用清水清洗干净，切成薄片；姜切片，葱切段备用。
3.锅中热油，五成热时倒入五花肉煸炒至变色，加入葱姜和八角炒香后，倒入酱油、料酒翻炒均匀。 4.接下来放入白菜帮子大火炒软，然后放入白菜叶子继续翻炒片刻。
5.最后倒入适量清水没过食材，调入白糖和盐，盖上盖子小火焖20分钟～半小时左右，关火后再焖5分钟左右即可出锅啦！ 一盘热乎乎的白菜炖粉条儿就做好啦！喜欢的小伙伴可以尝试一下哦~
第二种、猪肉韭菜馅饼 准备食材：面粉300g、清水170g、酵母3g、香菜两棵、老抽适量、生抽适量、十三香粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、食用油适量 第一步：面粉里加入酵母搅拌均匀，然后慢慢倒入清水揉成面团，盖盖子或者保鲜膜醒发两个小时。 第二步：此时我们可以处理一下馅料，把猪肉剁碎，倒入适量老抽调色，再加入生抽、十三香粉、花椒粉、胡椒粉、油拌匀，最后打入鸡蛋增加黏度。 第三步：面醒好以后我们把它揉一揉排气，然后分成大小均匀的面剂子。 第四步：取一个面剂子按扁，擀成薄薄的圆形面皮，像包包子一样包入馅料，一手托着包子，另一只手大拇指和中指夹住包子褶中间处用力捏紧收口，然后轻轻压扁。 大火加热电饼铛或者平底锅，不用刷油，直接放进去煎至两面金黄即可。