马齿苋水饺怎么做好吃?

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2014年,我刚毕业,去厦门投奔我在那上学的学姐。 她在软件园做个小职员,租了个单间,和我合住。每天她下班之后会去菜市场买新鲜食材,给我做一顿丰盛的晚餐。那时候我体重130斤,现在记忆里都是她做的菜的味道。 有一天她买了一些新鲜的马齿笕回来,说今天要做马齿笕饺子吃。。。 我第一次见到这种蔬菜,也不知道该怎么处理,就看着她洗了马齿笕,剁碎之后拌油、加盐调味。

第二天,她拿出擀面杖和饺子皮,告诉我等下包了饺子后要去煮啊! 我说我会包啊,但是不会煮啊(我从来没有自己包过饺子)…… 然后她就笑着让我自己去实践吧… 于是我自己揉面团,擀饺子皮,学他妈的包饺子。在煮饺子的时候我特别紧张,因为根本不知道生熟分不清楚。我就不断的给自己暗示:不能煮太久,不然会烂掉的!(后来才知道煮熟了就捞起来嘛^o^)

结果还是煮过头了,所有的饺子都飘起来了,全部成了软趴趴的饺子皮。。。 不过最后还是全吃了,确实味道不错,特别是那个辣椒油,香极了~ 后来的后来,我在北京工作,自己租房子住。冬天到了,想着要吃点热汤面食。就在超市买来挂面,用火锅底料熬汤,放点青菜,打个蛋花,最后撒点葱花提香。虽然很简单,但还是很好吃的╮( ̄▽ ̄)╭ 想家的时候,就会自己做一碗热汤面,一边吃一边流眼泪。。。

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