香蕉苹果怎么炸好吃？
把苹果和香蕉都切成2cm左右的小块，放入碗中。 倒入酸奶或牛奶，量差不多刚好淹住水果就可以了（因为要过油炸）。 大约浸泡5分钟左右后捞出来沥干水分备用。 接下来就是关键！在水果上裹上一层薄薄的淀粉水，轻轻抖掉多余的淀粉即可。（这一步主要是为了油炸的时候油不会到处溅，也为了炸好后不容易烂）
锅里倒适量食用油，油温大约五成热时放入水果，小火慢炸至表面金黄酥脆，就可以盛盘上桌啦~ 一道酸甜开胃的香蕉苹果酥就做好了，是不是特别简单呢？
另外也可以打一个鸡蛋进去一起搅拌，这样炸出来的颜色会更加漂亮，而且有蛋黄的酥更香哦～但是注意不要打发过度导致消泡，会影响成品松软的程度。 如果你喜欢吃甜食的话，还可以在第一步加入细砂糖或者蜂蜜一起搅拌，甜度可以根据个人口味灵活调整。喜欢咖啡味的童鞋可以在第一步加一些速溶咖啡粉或挂耳咖啡。
除了直接吃以外，香蕉苹果酥也可以用来做甜品或饮料的装饰。比如做奶茶时放几颗进去增加色彩亮度，或是做蛋糕时铺一层在上面当作点缀。只要稍微小心点就不会破坏整体的美感啦~