蟹肉干粥怎么做好吃？
准备大米适量，清水淘净后浸泡20分钟 新鲜梭鱼去内脏后冲洗干净，刮出鱼肉，加少许盐拌匀后静置15分钟左右 鲜虾去壳留尾，加盐、胡椒粉、料酒腌渍片刻 泡好的米下锅煮至粥半熟时，放入鱼肉和虾 同煮开后，转小火慢慢熬煮 等到粥稠糯的时候，把切成小块的蟹肉放进去（我用的是冷冻的，直接扔进去了哈） 再小火熬上5-8分钟即可，吃的时候拌开
推荐搭配： 油酥烧饼夹着大葱丝儿 大葱的味道可以压住蟹肉的腥味，香甜的饼皮裹挟着咸香的蟹肉，一口下去超满足～ 再来一碗清淡的小菜解腻，黄瓜丝儿拌豆腐丝儿不错，吃起来清清爽爽 海鲜这类食材还是比较讲究新鲜程度的，所以做法都比较简单，主要还是调料的选择与配比的问题。你按照这个思路来，基本错不了！ 小贴士： 我在煲粥的时候放了少许的猪油，感觉更香哦 如果你用砂锅的话，记得水要多放些，不然容易糊底