如何炸薯条好吃窍门?

邓腮蓉邓腮蓉最佳答案最佳答案

土豆去皮切成条状 然后,锅里倒上水,把切好的土豆放进去煮熟(水里可以放点盐,这样土豆更容易入味) 煮到筷子能够很容易插入土豆里面就可以了 然后把煮熟的土豆捞出来滤干水分,记得用筷子轻轻按压一下,让它更能吸进味道~ 最后就是最关键的一步啦!在盘子上面裹上一层面粉,注意不要直接倒在土豆上面哦,这样不容易搅拌开~ 然后锅里倒上油,大火加热,油温七八成热的时候,把裹好面粉的土豆放进去炸至金黄就可以啦~

这样做出来的薯条金黄酥脆,味道棒棒的~

小贴士: 1、切土豆的时候,尽量厚度保持一致 2、水里放点盐,这样土豆更好入味 3、想要口感更脆一点的话,可以把炸好的薯条放在通风处吹到晚上,第二天更加酥脆哟~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!