什么牌子的乌冬面好吃？
作为在日本生活了10余年的老留日生，吃过各种各样的乌冬面，各地方乌冬面的代表也都有所了解。因此在这个问题上还是有些话语权的。 首先排除掉一切外国品牌，因为虽然有的牌子会在日本开设门店，但是味道绝对和国内一样的。其次要排除所有速食产品，因为我从没有吃过好的。最后要排除掉部分以酱油汤底为主的乌冬面，因为不符合我的胃口（我比较喜欢味增汤头） 所以接下来推荐的几个牌子都是我在日本吃的或者买过的，按照口味从我到她的顺序推荐。当然了我没有吃过的或者没买的也就不会推荐了。
1、福丸（フクワ） 这个牌子是我同学推荐给我的，他们家在金泽也有门店，据说是在日本非常有名的乌冬店。 第一次吃到的时候真的是被惊艳到了 滑溜溜的乌冬拌着香辣的肉酱，一口下去满满的幸福感。从此我就成了他家忠实的粉丝。
2、野村屋 这家是我在东京逛商场时偶然发现的，里面的商品种类非常多，小零食，罐头等都有卖。最出名的当然是各种口味的泡椒凤爪了。 我买的是这种独立包装的，味道很好，分量也很足，值得推荐。
3、吉野家 吉野家我就不多介绍了，在国内也是有很多分店。我推荐他们家的招牌菜——煎饺。刚出锅的煎饺皮脆脆的，馅儿很足，咬一口还会流汁。
4、藤次郎 藤次郎是很多日本电影里出现的美食景象，据说在福冈也有很多分店。我在京东上买过几次，味道也不错。 下面这款麻辣味是我的最爱，微麻微辣的味道混合着筋道的乌冬，一口下去超满足。
5、八千代 八千代的特产就是酸式乌冬面。把切成小段儿的乌冬面浸泡在被酸奶覆盖着的汤汁之中，吃之前搅拌均匀就可以啦。喜欢吃酸的不要错过哦。
6、富久间 富久间是我同学在东京给我带的当地特产。面身非常的细，就像面条界的宽扁针，加上浓浓的酱油汤底，吃起来超级过瘾。 好像现在在网上可以买到他们的方便袋装食品，感兴趣的小伙伴可以去搜索一下。