哪种花生糖好吃？
作为一个地道的花生糖产地人，可以很明确的告诉你们，其实不同地方出产的花生糖味道是不一样的。 首先从原料上就可以区别出来，大部分的花生糖都是用花生米、白砂糖、麦芽糖为原料制成的。而少部分的花生糖会添加芝麻、瓜子仁和核桃仁等果仁。以水果或者坚果来作为辅料的花生糖，通常会做成条状或者块状，食用时只需拌着酸奶或者牛奶即可。 而只用花生和白糖制成的花生糖则通常呈扁平圆形片状。有些质量好的花生糖还会在表面洒上一层白糖以提高香甜度。
除了辅料之外，制作花生糖的工艺也会影响到最后成品的口感。市面上大部分的花生糖都采用的是炒制糖工艺，这种工艺做出的花生糖颜色较深，带有淡淡的花生焦香味。但是水分较少，比较坚硬。而少部分的花生糖是采用发酵糖工艺制成的，比如福建泉州出的花生糖，就是经过发酵制成的。用发酵糖工艺做的花生糖颜色浅淡，带有轻微的酒香和乳酸臭味，但是口感更为柔软。
至于哪个更好吃，只能说各花入各眼。喜欢脆硬口感的就选炒糖工艺做的花生糖，喜欢吃软嫩一点的就选发酵糖工艺做出来的风味花生糖。