豆腐皮蛋怎么凉拌好吃？
这个凉拌真的超赞的，我家就特爱吃这一口儿！ 而且做法也超简单哦~ 1.准备食材：豆腐皮(买的时候让卖家给切好)、香菜、蒜头
2.调料：生抽两勺、陈醋一勺、蚝油半勺、香油一勺、鸡精少许、白砂糖少许 （喜欢吃辣的可以加些小米椒、辣椒油）
3.制作步骤： (1)将切好的豆腐皮放在盘中摆好，把准备好的蒜末撒在上面；
(2)把调料都放进去搅拌均匀即可开吃啦~ 是不是超级简单呢～我一般都是晚上做好放冰箱冷藏，第2天拿出来吃味道更好哈！ 还有还有哦~这个可以用来做炒蛋哦~ 炒出来也是又香又嫩呢！ 做法如下：
1.准备好两根小葱切成葱花备用
2.碗中打入两个鸡蛋，加入适量盐和十三香打散
3.锅中热油倒入蛋液迅速滑散翻炒几下至凝固后盛出待用
4.另起锅加入少许植物油放入蒜末炒香再加入葱白和皮蛋翻炒片刻
5.然后加入炒好的鸡蛋继续翻炒均匀，最后撒上适量的葱花就可以出锅啦 怎么样？是不是很诱人呐哈哈哈~
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