做粿的面粉怎么做好吃？
这个粿面粉啊，我做来包粽子用的。 我是这样操作的 1、取适量粿粉加水和成团（稍软些）盖上保鲜膜放在一旁备用； 2、把香菇干、虾米浸泡发涨后和猪肉一起剁碎成馅料备用。也可以放入少许生抽、老抽、胡椒粉、盐调味。我喜欢清淡点就什么也没放。
3、取一小块面团搓圆按扁擀成饺子皮状 注意厚度要适当不要太薄容易破且口感会粗糙，也不宜太厚了不好包。 4、放上适量馅料用包包子的手法包起来 为了美观可以再揉圆一些。 5、锅内放入适量清水煮沸之后加入粽子开始蒸煮，我一般是晚上睡前把粽子放进去，第二天就可以吃了！ 这样做出来的粽子清香软糯特别好吃！我可以啃上一个呢！哈哈……不过你们可别学我这么贪嘴哦~