炒饭里面放什么菜好吃？
我说的炒饭，是我们这边早上的炒粉干（也就是把米粉蒸熟了抢着吃）。一般放青菜或者韭菜，或者两种一起放。 以前家里穷，早上吃不起油条包子，家里人就变个法子做早饭，就是粉干炒青菜，放点油盐酱醋就可以了。我吃过最好的炒粉干是妈妈做的，用柴火大锅做出来的，真是棒极啦！后来去外地读书，每次回家总是要吃妈妈做的炒粉干，后来自己学会了做饭，也想学妈妈的做法，但是怎么做都不好吃，怎么炒都难吃得紧。
直到我结婚生了小孩在家带孩子那几年，有一次做梦梦见妈妈在给我做炒粉干，醒来后泪流满面，因为妈妈已经去世很多年了。其实，梦里的炒粉干其实就是妈妈爱我的味道。后来孩子大了，我要出去工作了，每次走的时候小孩子都哭得很厉害，为了安抚她，就骗她我说去买炒粉干给我们吃了再走。 其实，炒粉干就是普通得不能再普通的早点了，为什么我会念念不忘呢？是因为这小小的炒粉干里，有妈妈的爱心和我的童年。每吃到一口炒粉干，就像看到妈妈抱着我甜甜的笑…… 所以，不要小看这普通的炒粉干啊，她的背后有一个感人的故事呢！