铁板可以做什么好吃？
作为在铁板烧行业深耕多年的企业，我们很愿意分享关于铁板的美食。 说到铁板好吃的做法可太多了！就简单拿铁板豆腐来说吧！只要掌握了方法，任何豆腐都可以变成“铁板豆腐”。 首先我们准备一块儿老豆腐，冲洗干净后切块儿； 然后在锅中刷一层薄薄的油，放入切好的豆腐块儿； 接下来就是最关键的一步，开火，锅加热后，豆腐开始慢慢变焦、变黑； 这一步非常考验火候的掌握，不能着急，要慢慢的、均匀地给豆腐上色。 等到豆腐表面呈现漂亮的焦黄色后，翻动一下豆腐防止它粘锅底，然后盖上盖子焖1～2分钟； 最后一步，撒一把葱花增香，浇点生抽提鲜就搞定啦！这样做的铁板豆腐外酥里嫩，越嚼越香~
除了铁板豆腐，用同样的方法做铁板土豆、铁板茄子、铁板藕片……等等都是非常棒的主食和配菜选择。 如果你还没有学会做铁板菜，不妨先收藏起来慢慢学哦~ 除了用铁板做菜外，其实用它来做主食也很棒！比如说煎烤馒头片、煎饼果子、香蕉煎饼等，鲜香酥脆，你值得拥有！