土豆烧龙虾怎么做好吃?
首先,我不是很理解为什么题目把两个词放在一起(可能我是错的),那我按照我的想法做一下回答。 做法如下: 用土豆和龙虾肉来做一个简单的菜的做法步骤:1.土豆削皮切块,用水泡一下防止氧化;2.小龙虾清洗干净之后去掉虾线,沥干备用;3.锅中放油烧热,放入处理好的虾炸一会儿捞出;4.将葱蒜炒香,加入豆瓣酱炒出红油;5.倒入土豆翻炒至表面微焦;6.加水没过食材,大火烧开,煮8分钟左右;7.最后倒入虾再煮一分钟,加少许鸡精调味即可出锅啦~
制作要点:1、炸的时间可以稍微久一点,这样口感会更好哦~2、这道菜要做的就是让酱汁包裹住所有食材,所以一定要多煮一会才好吃!
重点提示:一定要试试!真的无敌好吃了呜呜呜……
PS:1.如果不喜欢吃辣的朋友,可以把豆瓣酱换成酱油,味道也是很好的呢。 2.因为这次用的都是小个头的龙虾,所以很快就做好了嘿嘿。下次用大龙虾试试看!应该也会很好吃的吧……(痴心妄想ing...) 最后给大家看看这道菜的成品图叭~~~