咖喱饭怎么做好吃？
我平时会自己做一些简单的咖喱饭，做法简单快手又美味！！ 先来一张成品图镇楼！！！ 是不是看起来很有食欲呢，哈哈~ 废话不多说啦，下面我就来分享我的家常咖喱饭的做法吧。
准备食材如下：土豆1个、胡萝卜1根、鸡胸肉1块（约200克）、洋葱半个、香蕉半根、米饭2碗+、椰浆80ml、咖喱块4-5小块（可根据个人口味灵活增减） 制作步骤如下： 第一步：将土豆和胡萝卜去皮洗净之后，切成滚刀块备用；
第二步：把洋葱洗净后切丝，切的时候要尽量细一些哦，这样可以使咖喱的滋味更好的渗透到菜中。鸡肉洗净后剁成小丁备用； 第三步：在锅里倒入适量食用油，油热后放入剁好的鸡丁，小火煸炒至变色，然后盛出待用 第四步：重新起锅，放少许底油烧热，先下入切好的洋葱丝炒出香味，然后把土豆、胡萝卜以及鸡丁一起放入锅中翻炒片刻 第五步：往锅中加入适量清水，水的量一般与材料的量差不多即可； 第六步：接着放入适量食盐调味，盖上锅盖大火烧开转中火煮上5分钟左右，让蔬菜基本熟透。随后下入香蕉块继续炖煮3分钟 第七步：最后把咖喱块掰碎均匀地撒入锅中，用锅铲不断搅拌，让咖喱完全融化，再淋入八分满的椰浆，待汤汁浓稠后即可关火出锅