扇贝包饺子好吃么？
吃过一次，当时被惊到了 我是东北人，特别爱吃饺子，也爱研究各种馅的饺子，我做过猪肉大葱的、韭菜鸡蛋的、牛肉洋葱的……反正各种荤素都有。 但有一次，我在扇贝一家的餐厅里吃了一种新奇的馅儿——扇贝黄瓜鸡蛋的。说实话，那是我第一次知道原来说明不明的扇贝还可以这么吃的…之前都是做熟的直接吃或者用来煲汤。这个馅儿的饺子，鲜！嫩！弹！滑！ 吃完之后，我就特想自己在家也能包出这样的饺子来。所以，我买了他们一个套餐里的肉馅和调料，让家人也尝尝这新奇的味道。
首先，你要把买的肉馅和葱 姜一起放在料理机里搅打成肉馅。（这里可以放少许酱油或蚝油调味） 我家是三个人吃的量，买的套餐里面包含的馅儿料刚好够~
然后，你可以在肉馅里再加一个鸡蛋，少许食盐，搅拌匀了备用。（这里可以不加油，但我觉得加点油会更好包一些，也不至于饺子皮太干容易破） 最后，你就可以像包其他素馅儿饺子那样包成饺子了。 锅里烧开水，下饺子煮熟即可。 这时候的饺子，你可以配着醋和辣椒油吃，也可以配着蒜泥和酱豆腐吃。反正不管你咋吃，这都是很好吃的饺子哟~