绿豆沙汤怎么做好吃?

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2021.9更新 最近做了几次,发现一个秘诀!煮之前把绿豆用水浸泡一个小时,然后大火煮开,小火慢炖(我大概用了40分钟左右),最后香香甜甜,软糯清甜的绿豆汤就出来啦~ 下面原答案 首先声明我是不会放任何糖进去的,因为我家有位嗜甜如命的人,所以我的味觉对于“甜”是很敏感的…… 简单快手,用料简单,做法简单粗暴,就是绿豆加清水,大火煮开,小火慢熬啊……

你问我有什么注意的点吗?我其实还真有一点点要说的:

①一定要用干净的勺子舀着吃哦,否则会喝到嘴里一大口豆子渣呢[偷笑];

②我每次做都会把汤喝光光,连汤带水一起倒进电饭煲再焖几分钟更美味哟~

③如果中途觉得太干了,可以往里面加几颗冰糖或者几滴白醋,但是千万不要加多了哦,会有酸味影响口感的哦~~

④我用的锅是电压力锅,排气后打开盖子看到汤已经变稠了,就可以关火了。 用普通锅的亲,就要多烧一会,全程小火慢慢熬哦~ 我一般都是晚上熬好后放到高压锅中保温,第二天上班直接拿到公司喝~ 热腾腾的味道更佳哦~~~

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