土豆丁怎么做好吃？
1.酸辣土豆丝 这是一道特别平常的家常菜，做法也超级简单。先把土豆去皮切丝，然后用清水冲洗几遍（为了洗去多余的淀粉），再泡入淡盐水中备用；然后起锅烧油放入葱花炒香，再加入豆瓣酱炒出红油，下入土豆丝大火翻炒，最后加入白醋、鸡精、白糖调味，出锅前淋点香油即可装盘！
2.鱼香土豆条 这道菜是我最爱之一，酸甜开胃超下饭的！将土豆去皮切条后放在清水中浸泡，这样能去除多余的淀粉避免氧化变黑，接着捞出控干水分待用；碗中放入蒜末、豆瓣酱、醋、酱油、糖、淀粉、水调匀成料汁；起锅烧油放入土豆条煎炸至表面微黄酥脆，然后再倒入料汁中小火熬制浓稠，撒点白芝麻炒匀就可以啦～ 3.椒盐土豆片 这道菜也特别家常哦~把土豆削皮切片，用清水冲去表面的淀粉后沥干备用；起锅热油放入土豆片煎至两面金黄，再撒适量的椒盐和孜然粉翻炒均匀后即可装盘！
4.黑椒土豆泥 我真的巨爱这道菜！好吃到舔盘子~~将土豆洗净上锅蒸熟，取出来压成泥待用；热锅冷油放入洋葱碎和蒜末炒香，再放入土豆泥翻炒均匀，之后放入少许的黑胡椒碎、生抽、老抽和蚝油调味继续炒至入味，最后再放一点芝士碎即可装盘开吃啦～
5.麻辣香锅土豆片 喜欢吃辣的小伙伴一定要试试这道麻辣香锅土豆片！准备食材如下：土豆、葱、蒜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、豆瓣酱、火锅底料；先将所有用料备好，然后将土豆切成薄片用盐水泡一下捞出沥干；起锅烧热倒油，放入郫县豆瓣酱和火锅底料小火炒出红油，再下入葱段、姜片、干辣椒段、花椒粒、八角、桂皮、香叶等香料炒出香味，之后再倒入适量清水烧开，然后放入土豆片煮约十分钟，最后调入少许白糖提鲜，撒上香菜或者葱花就可以啦~~~ 这个麻辣香锅做法真的很省事，而且食材也可以根据自己的喜好来调整噢~~~~我每次做的时候都会放很多的食材进去，比如丸子啊鱿鱼啊藕片啊金针菇啊什么的……总之就是你想放的都可以放进去一起烤！最后撒上一把白芝麻口感就更棒了！ 6.铁板土豆 这道菜特别简单，味道却特别棒！准备食材如下：土豆2个，香葱1根，小米辣2个调味料：生抽1勺，蚝油半勺，老抽半勺，鸡精半勺，辣椒粉1勺，孜然粉1勺首先将土豆切成厚片，香葱洗净后切碎，小米辣也切圈待用；锅中加入适量橄榄油，然后放入土豆块煎，煎至微微焦黄盛出，在铁板上铺上一层切好的香葱以及小米辣，再将煎好的土豆倒上去，然后浇上刚刚调制好的酱汁，最后撒上辣椒粉跟孜然粉就可以了！这个味道真的很不错很赞哟！