春饼卷什么菜好吃？
1. 香椿芽炒鸡蛋，这是我家春饼最常见的吃法，春天里的时令蔬菜，营养丰富，口感爽脆，和香喷喷的鸡蛋是绝配呢； 2. 肉丝炒土豆丝、青椒胡萝卜丝也是不错的选择！ 3. 鸡蛋炒虾仁也不错哟~
4. 老干妈炒黄豆是我自己研究出来的新菜品哈哈~特别下饭！
5. 摊个鸡蛋或者摊个土豆煎饼也行呀~
6. 煎鸡胸肉+生菜也是不错的组合哦~ 7. 我比较喜欢吃酱牛肉或酱香牛腱子，所以会搭配一些黄瓜条一起吃~~ 8. 吃春饼的话，我个人认为不用裹太多菜啦，不然吃一口全是菜没饼了哈哈哈~~~这样吃起来会更清爽一点~
好啦以上就是我平时做的一些春饼以及搭配的菜品啦～不过话说回来，其实春饼就是普通的烙饼做法而已哈~只要面粉、水和酵母的比例正确，一次多揉点面醒着，想吃的时候就可以直接拿出来擀开了烙饼就行了嘛！
如果家里有电饼铛的话会比较省事哦，和面时把水适量减少一些就好，做出来的饼更薄些。
而且烙饼时可以盖锅盖烙，这样饼熟得更快哦～