鸭血炒什么好吃?
鸭血豆腐炒洋葱,是一道超级下饭的菜哦 食材准备:
1.200g 鸭血切成薄片;500g 嫩豆腐切厚片;适量 大葱切段、蒜切片;6瓣 蒜末;半个 洋葱切丝;3个小米辣切圈;适量 食盐和生抽
操作步骤:
1、锅中烧水,放入切好的鸭血,嫩豆腐加入一勺盐,煮一分钟左右捞出备用
2、起锅热油倒入葱姜蒜翻炒出香味,接着下入焯好的鸭血和豆腐,翻炒均匀,加入1勺生抽,半碗清水大火烧开转中火焖4分钟,出锅前加入洋葱丝和小米椒圈,再淋入少许麻油,翻拌均匀即可出锅装盘啦~ 一勺是指15ml左右哈~ 喜欢吃辣的可以加些辣椒或者红油哦!
小贴士 1⃣️鸭血焯水可以去除腥味呢
2⃣️最后淋点芝麻香油提味更香呢 好吃的鸭血豆腐炒洋葱就做好咯!又香又入味,下饭菜必备! 喜欢的小伙伴赶紧试试吧~ 对了,还有我最近发现的宝藏品牌-千禾味业也推荐给大家啦~他家酱油0添加,吃起来放心,而且口感很鲜,很适合做各种家常菜,比如这道鸭血豆腐炒洋葱就很合适了,鲜香可口超下饭! 千禾是专门做零添加酱油的老牌子了,他家的产品都是0添加剂、0防腐剂的,非常健康安全。而且味道也很好吃,特别是这款姜汁醋,酸甜可口的,用来凉拌菜特别赞! 我平时做菜的时候都会用他们家的酱油做调料,真的味道很棒!不管是蘸食还是烹饪都可以轻松提升菜肴的味道,尤其是千禾原味酱油的氨基酸态氮含量达到1.8G/100mL以上(国家一级酿造酱油标准>=1.4G/100mL),远高于国家特级酱油标准,吃起来味道很鲜甜! 千禾的酱油都是有机原料酿造而成,没有任何添加剂,不仅味道好,而且营养也更加丰富健康。家里的小朋友也很喜欢喝这个姜汁醋呀哈哈 我经常用它做糖醋排骨,简单美味呢