什么蟹煲好吃?

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谢邀,人在武汉,刚下公交… 先来说说,我对蟹煲的看法吧! 我觉得好吃的蟹煲应该是这样的—— 肉要肥美紧实、鲜香滑嫩;汤汁一定要金黄浓稠、香气四溢;米饭一定要是香喷喷的白米饭,吸饱了汤汁以后,一口下去那叫一个香啊~ 一口米饭再一口蟹汤,简直美滋滋~~~ 说到这,我倒是发现了一家在武汉的蟹煲店里,他们家的蟹煲确实不错哦! 这家店的地址就在光谷步行街里面,具体是在意大利街的入口附近(就是那个有个“马可波罗”雕塑的那个门),很好找的哦~ 因为当时在逛街嘛,我就直接进去吃了。 他们家店蛮大的,座位也很多,当时去的时候人还是蛮多的呢! 有几个朋友看到我点了蟹煲,就说也要点一份尝尝……结果等上菜之后都纷纷“改邪归正”,说我要吃两份! 原来,这家店里的每一份蟹煲的量都超足!而且价格也很公道,2人食3-4人餐都很合适! 后来和老板聊天才知道,他家的每一份蟹煲都是从广西空运过来的螃蟹哦! 新鲜的梭子蟹配上独家秘制的酱汁炒制而成,味道真的很赞哦! 上图为证,嘻嘻嘻^_^ 这个是我点的微辣口味的蟹煲,里面除了有蟹之外还有鸡爪、玉米、青笋等等配菜~ 鸡爪炖得软烂入味,轻轻一抿就脱骨啦~~ 玉米软糯香甜,咬上一口满口都是爆开的甜汁儿呀! 青笋也炒得超级入味,吃起来脆脆的口感真的不要太棒哦! 微辣的口味刚刚好,不会太淡也不会太咸,特别适合像我这样不能吃太辣的人哦! 这碗米饭可是我的最爱哦! 蟹腿壳和米饭一起炒制,加上特调的酱料,每一口都是香浓的海鲜味啊! 强烈推荐大家把汤汁泡饭尝一尝哦!

最后,来个大合照! 吃完后,我和小伙伴又加了一份米饭,哈哈,吃得饱饱哒~ 现在想想,那家店的地址好像不是特别难找诶,毕竟我在那里吃过几次了都还记得,难道是有啥秘诀不成?

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个人觉得好喝的,就是这种小酒馆的咸蛋黄拌饭了! 不知道有没有朋友喜欢这口,因为我是真的爱了呀~ 第一次喝的时候惊艳到我了~ 一大碗的量也刚刚好不会腻啊~ 后来就一直在找这类的小餐馆和外卖店, 然后发现了这家【粥底】,也是一家开了很多年的小店咯 这家的料很足哦,我点的是干捞的, 不过感觉湿漉漉的更好吃一些呢~

现在天气越来越热了呢, 想吃这个的小伙伴也可以自己买点新鲜虾米来做一下啦 我自己做过一次,味道超级赞的呢~(^0゚_)嘿嘿嘿 做法也很简单哒,可以泡在冷水里泡20分钟左右就可以啦,再加点葱蒜提味就可以了哦~

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