羊肉与什么菜做馅好吃？
这个冬天，我吃了很多次羊肉馅饺子了 之前在东北呆的时候，就听说酸菜和五花肉拌在一起是经典吃法 这次回来特意买了酸菜，准备做饺子吃。 我买的是这种腌制好的酸菜（网上卖的），味道很不错！ 和羊肉馅拌在一起了以后特别香！
我是这么做的： 把冻豆腐先拿出来化开 然后和切好的酸菜、姜一起放到碗里 倒入适量老抽、生抽、香油（或者麻油） 抓一把玉米淀粉，倒进去搅拌成糊状备用
这时候开始处理羊肉，我把羊肉切成块儿，放在锅里炖熟了 （用高压锅煮15分钟左右吧） 然后把羊肉渣捞出来扔掉 把调好的糊倒进羊肉里搅拌均匀
接下来就是包了，我没放盐，因为前面都放多了 包好后下锅煮熟即可 开吃啦~ 真的很好吃哦～