电饭煲做红烧肉好吃吗？
没吃过用电饭煲做的红烧肉，但我用过电饭煲做过一次， 那是很多年前，刚买回来电饭煲的时候想看看这个东西的烹饪能力怎么样，就做了这道红烧肉，当时还拍照片记录下了整个过程。 用现在的话来说就是“厨房小白也适合”，把食材放进去加水，按下开关就行了，很方便！ 这道菜的味道已经记不清了（毕竟很久以前做的），但体验还是很好的。
电饭煲做出的红烧肉肥而不腻、甜咸适中。外脆里嫩的小酥肉，一口咬下去能吃到酥脆的外皮和鲜嫩的肉馅儿。 这也是我对电饭煲的第一印象。 后来随着对生活品质的提高，对饮食要求的提升，电饭锅就闲置在一旁吃灰了～ 但说实话，用普通的锅具真的很难做到像用电饭煲做出来的红烧肉那样，入口即化，香而不腻~~
电压力锅其实跟电饭锅的原理差不多的，通过底部的加热盘产生热量，再通过内胆将热量传递到里面的食物上，达到做饭的效果 而且电压力锅还具有保温的功能，在锅内温度降低到一定值的时候，它会自动升温，保持内胆的温度。所以电压力锅做出来的饭菜比一般锅里做出来的更加新鲜美味~ 不过电压力锅也有个缺点：不能蒸东西。
如果用高压锅炖汤，记得留好时间给它排气，不然会爆炸哦！ 我小时候就用家里的老式高压锅炖过排骨汤，那味道现在回想起来依然令人沉醉。