怎么煎鸡蛋才好吃？
2个鸡蛋，1根葱，一些胡椒粉、料酒和酱油 ① 先把鸡蛋打散，加入葱花、胡椒粉和适量盐搅匀； ② 锅里放适量油烧热后，淋入蛋液快速滑炒熟，铲子从底部往上掀，这样可以炒的均匀且不会老； ③ 最后淋上少许酱油提色，翻炒均匀即可出锅~ 小技巧：
① 鸡蛋里加盐可以更入味；
② 用大火快炒可以让蛋饼蓬松柔软，口感好；
③ 如果想吃流质的溏心蛋也可以把蛋清蛋黄全打散，但是这样容易让蛋黄出水（因为蛋黄含有脂肪），所以在打散的过程中需要不断搅拌防止蛋黄凝结，最后关火焖2分钟即可！ 除了直接食用外，还可以做成番茄酱、南瓜沙拉、三明治等等，做法多样，随你喜欢~ 怎么样，是不是很简单！快来试一试吧！