牛奶燕麦怎么好吃？
我平时很讨厌吃甜食，但是燕麦这种粗粮对我挺友好，我除了用燕麦粥作为早餐之外，也会做一些下午茶的小点心，比如鸡蛋布丁、燕麦蛋糕等，味道都很好。今天就来分享用燕麦做美食的具体做法吧！
【燕麦香蕉松饼】 原料：燕麦50g 香蕉1根 面粉20g 泡打粉3g 白糖3勺 纯牛奶80ml 鸡蛋1个 制作： 1.将燕麦淘洗干净后用清水浸泡待用（我是头天晚上泡的，第二天直接做的）；
2.将香蕉剥去外皮并切成厚片；
3.把以上食材混合在一起，再放入适量白糖和纯牛奶搅拌均匀（注意不要搅拌过度，以免结块）；
4.在平底锅里刷一层植物油，然后把调好色的燕麦香蕉糊倒进去，摊成薄薄的饼状，小火煎熟即可（大概三分钟左右吧，一定要看着点了，免得煎糊了）。
【燕麦鸡蛋布丁】 原料：鸡蛋2个 燕麦50g 牛奶60ml 糖1勺 制作： 1.将燕麦放入容器中，加入糖和牛奶拌匀；
2.打入鸡蛋，用筷子搅打均匀；
3.把做好的燕麦蛋液体倒进容器里，盖上盖子，放入锅中蒸15分钟即可。
【燕麦芒果蛋糕】 原料：低筋面粉90g 燕麦56g 鸡蛋5个 果酱适量 制作： 1.将燕麦提前泡水，第二天打成浆备用。（我是头天傍晚泡的，第2天直接做的）；
2.蛋清和蛋黄分开，蛋黄中加入适量糖、杏仁奶（也可不用）调成蛋黄糊；
3.把面粉和燕麦粉筛入蛋黄糊中，轻轻拌成均匀的面糊；
4.蛋白加入余下的糖，打至湿性发泡（就是可以拉出弯曲的尖角）；
5.取三分之一蛋白到面糊中切拌均匀，把拌好的面糊倒入剩下三分之二的蛋白中，切拌均匀；
6.烤箱预热170度，烤盘垫底铺油纸，把蛋糕糊舀进烤盘里，轻轻震几下盘子，让蛋糕糊平整一些，表面用刮刀压出花纹，撒上适量燕麦。
7.烤箱中层，上下火170度，30分钟。出炉后在蛋糕上涂果酱，切块装饰一下就可以了。